blackeye peas

blackeye peas

Legume

Évaluation de l'élément: 94/100

1 serving (100 grams) contains 90 calories, 6.0 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 20.0 grams of carbohydrates.

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180
calories
12
protéines
40
glucides
1
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (200g)
Calories
180
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 1 g 1%
Graisses saturées 0.2 g 1%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 10 mg 0%
Glucides totaux 40 g 14%
Fibres alimentaires 12 g 42%
Sucres 6 g
protéines 12 g 24%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 82 mg 6%
Fer 4.4 mg 24%
Potassium 556 mg 11%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🍯 Low sugar
🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

73.7%
22.1%
4.1%
Matières grasses: 9 cal (4.1%)
Protéines: 48 cal (22.1%)
Glucides: 160 cal (73.7%)

About blackeye peas

Les haricots Blackeye sont une légumineuse délicieuse, souvent présente dans la cuisine du Sud et synonyme de saveur et de tradition. Riche en protéines, en fibres et en vitamines essentielles, ils constituent un ajout copieux à tout plat. Ces pois polyvalents peuvent être appréciés dans des salades, des soupes ou des recettes classiques comme le Hoppin' John. Riches en antioxydants, les haricots Blackeye soutiennent la santé cardiaque et facilitent la digestion. Que vous savouriez un ragoût réconfortant ou un plat d'accompagnement vibrant, les haricots Blackeye apportent nutrition et saveur à la table, incarnant l'esprit des repas sains et faits maison.