truffe noire
Ingredient/food item: Black truffle Category: Gourmet Truffle
1 serving (5 grams) contains 3 calories, 0.2 grams of protein, 0.0 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
126.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 21.4 g | 7% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 1.2 g | ||
| protéines | 11.9 g | 23% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 0 mg | 0% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About truffe noire
La Truffe Noire est un champignon rare et luxueux, célébré pour son intense arôme et sa saveur unique. Originaire de certaines régions de France et d'Italie, c'est un ingrédient précieux de la cuisine gastronomique, rehaussant des plats comme les pâtes, le risotto et même les huiles. Riche en antioxydants, elle soutient la santé immunitaire et possède des propriétés anti-inflammatoires, mais son prix élevé en fait un mets d'exception plutôt qu'une base. Avec sa richesse terreuse, la Truffe Noire élève toute expérience culinaire à un niveau extraordinaire.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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