1 serving (100 grams) contains 180 calories, 4.5 grams of protein, 1.4 grams of fat, and 39.8 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
360 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.8 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.6 g | 3% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 79.6 g | 28% | |
| Fibres alimentaires | 5.6 g | 20% | |
| Sucres | 1.4 g | ||
| protéines | 9 g | 18% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 6 mg | 0% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 240 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Riz noir cuit à la vapeur
Le Riz Noir Cuit à la Vapeur est un grain riche en éléments nutritifs célébré dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats chinois et thaïlandais. Sa couleur noire frappante provient de sa teneur élevée en antioxydants, en particulier en anthocyanines, qui peuvent aider à réduire l'inflammation et à améliorer la santé cardiaque. Naturellement sans gluten, ce grain entier est riche en fibres alimentaires, favorisant le bien-être digestif. Lorsqu'il est cuit à la vapeur, il développe une légère saveur de noisette et une texture moelleuse, en faisant un ajout délicieux à tout repas. Appréciez-le comme plat d'accompagnement vibrant ou base consistante pour vos sautés et salades préférés!
