1 serving (100 grams) contains 168 calories, 24.0 grams of protein, 7.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
400 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
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| Matières grasses totales | 17.9 g | 22% | |
| Graisses saturées | 6.0 g | 30% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 57.1 g | 114% | |
| Vitamine D | 476.2 mcg | 2381% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le poisson perroquet noir est une délicatesse populaire que l'on trouve dans les cuisines asiatiques, particulièrement dans les plats indiens et chinois. Avec sa chair blanche riche et feuilletée et sa peau distinctement sombre, ce poisson est connu pour sa saveur douce légèrement sucrée. Riche en éléments nutritifs essentiels, il offre une excellente source de protéines de haute qualité, d'acides gras oméga-3 et de vitamines importantes, en faisant un choix bon pour le cœur. Cependant, une consommation modérée est conseillée en raison des niveaux de mercure potentiels. Qu'il soit grillé, frit ou cuit à la vapeur, le poisson perroquet noir est un ingrédient polyvalent qui apporte un goût de l'océan à votre table!