1 serving (100 grams) contains 130 calories, 8.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.7 grams of carbohydrates.
Calories |
260 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 47.4 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 16.4 g | 58% | |
| Sucres | 6.6 g | ||
| protéines | 16.2 g | 32% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Fer | 5 mg | 27% | |
| Potassium | 556 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les Haricots à Œil Noir sont une légumineuse nutritive, riche en protéines, en fibres et en vitamines essentielles. Originaires d'Afrique, ils occupent une place spéciale dans la cuisine du Sud, étant souvent présents dans des plats comme le Hoppin’ John. Ces petites fèves crémeuses ne font pas seulement du bien au cœur mais aident également à la digestion. Polyvalents et délicieux, les Haricots à Œil Noir peuvent être dégustés dans des salades, des soupes et des ragoûts, en faisant un ajout sain à tout repas. Que vous les savouriez frits ou en purée, les Haricots à Œil Noir apportent saveur et bien-être à votre assiette.