1 serving (100 grams) contains 130 calories, 8.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
260 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 47 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 16.4 g | 58% | |
| Sucres | 6.6 g | ||
| protéines | 16.2 g | 32% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Fer | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 686 mg | 14% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About pois noirs
Les pois d'œil noirs sont une légumineuse riche en nutriments originaire d'Afrique, célébrée dans la cuisine du Sud pour sa saveur robuste et sa polyvalence. Riches en protéines et en fibres, ils constituent un ajout nutritif à n'importe quel repas, favorisant la santé digestive et l'énergie soutenue. Souvent appréciés dans des plats comme le Hoppin’ John ou les salades, ils peuvent être préparés de différentes manières, des ragoûts aux trempettes. Bien qu'ils soient généralement faibles en matières grasses, soyez attentif aux ingrédients ajoutés qui peuvent augmenter la teneur en calories. Avec leur goût délicieux et leurs bienfaits sains, les pois d'œil noirs sont un excellent choix pour un mode de vie sain!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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