1 serving (5 grams) contains 12 calories, 0.5 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 3.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
571.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 2.4 g | 12% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 0 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 142.9 g | 51% | |
| Fibres alimentaires | 95.2 g | 340% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 23.8 g | 47% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 238.1 mg | 18% | |
| Fer | 23.8 mg | 132% | |
| Potassium | 2381.0 mg | 50% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About cacao noir
Le cacao noir est une poudre de cacao traitée à la hollandaise, connue pour sa saveur profonde et riche ainsi que sa couleur sombre frappante. Originaire d'Afrique de l'Ouest, ce cacao est fabriqué à partir de fèves traitées avec une solution alcaline pour réduire l'acidité, augmentant ainsi son goût audacieux. Avec ses notes chocolatées intenses, le cacao noir est parfait pour la pâtisserie et ajoute une touche sophistiquée aux desserts. Bien qu'il contienne des antioxydants naturels, la modération est de mise, car il peut être plus riche en matières grasses que le cacao ordinaire. Rehaussez vos créations culinaires avec le cacao noir, là où l'indulgence rencontre la richesse!
