1 serving (100 grams) contains 164 calories, 8.9 grams of protein, 2.6 grams of fat, and 27.4 grams of carbohydrates.
Calories |
328 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 5.2 g | 6% | |
| Graisses saturées | 0.5 g | 2% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 48 mg | 2% | |
| Glucides totaux | 54.8 g | 19% | |
| Fibres alimentaires | 15.2 g | 54% | |
| Sucres | 9.6 g | ||
| protéines | 17.7 g | 35% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 98 mg | 7% | |
| Fer | 5.8 mg | 32% | |
| Potassium | 582 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le pois chiche noir est une légumineuse riche en éléments nutritifs, souvent présente dans les cuisines indienne et moyen-orientale. Riche en protéines, en fibres et en vitamines essentielles, ces pois chiches foncés favorisent la santé cardiaque et facilitent la digestion. Contrairement aux pois chiches traditionnels, le pois chiche noir offre une saveur terreuse unique avec une texture légèrement plus ferme, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans les salades, les curry et les snacks. Avec un indice glycémique bas, c'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir des niveaux stables de sucre dans le sang. Découvrez la puissance du pois chiche noir et rehaussez vos repas avec ce super aliment sain!