1 serving (100 grams) contains 130 calories, 8.1 grams of protein, 0.5 grams of fat, and 23.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
260 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 12 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 47 g | 17% | |
| Fibres alimentaires | 16.4 g | 58% | |
| Sucres | 6.6 g | ||
| protéines | 16.2 g | 32% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 82 mg | 6% | |
| Fer | 4.4 mg | 24% | |
| Potassium | 556 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About haricots à oeil noir
Les Haricots Black-Eyed sont de petits légumes en forme d'ovale avec un point noir distinctif sur un côté. Riches en protéines et en fibres, ils sont un pilier de la cuisine du Sud des États-Unis et populaires dans les plats provenant d'Afrique et des Caraïbes. Riches en vitamines comme l'acide folique et en minéraux tels que le fer, ils soutiennent la santé cardiaque et la digestion. Faibles en calories et sans matières grasses, les Haricots Black-Eyed offrent un coup de pouce nutritif aux salades, aux soupes et aux ragoûts. Que vous les appréciiez dans un Hoppin' John classique ou dans une salade de haricots vibrante, ces légumineuses polyvalentes sont un choix délicieux et sain pour n'importe quel repas.
