1 serving (15 grams) contains 80 calories, 0.5 grams of protein, 8.5 grams of fat, and 0.5 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
1261.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 134.1 g | 171% | |
| Graisses saturées | 78.9 g | 394% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 473.2 mg | 157% | |
| Sodium | 946.4 mg | 41% | |
| Glucides totaux | 7.9 g | 2% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 7.9 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 157.7 mg | 12% | |
| Fer | 1.6 mg | 8% | |
| Potassium | 157.7 mg | 3% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About sauce béarnaise
La Sauce Béarnaise est une émulsion riche et crémeuse à base de beurre clarifié, de jaunes d'œufs et de vinaigre de vin blanc, infusée avec des herbes parfumées telles que l'estragon et la cerfeuil. Originaire de France, c'est un accompagnement classique pour les steaks et les légumes, rehaussant les plats avec sa texture veloutée et son goût corsé. Bien qu'elle apporte de l'indulgence à table, il est important d'en profiter avec modération en raison de sa teneur élevée en matières grasses. Malgré cela, les herbes fraîches offrent une explosion de saveurs et des bienfaits potentiels pour la santé, faisant de la Sauce Béarnaise un ajout unique à votre répertoire culinaire. Laissez-vous tenter par le goût luxueux de la Sauce Béarnaise!
