1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
62.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.1 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 5 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 14.8 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 7.5 g | 26% | |
| Sucres | 8.8 g | ||
| protéines | 2.5 g | 5% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 22.5 mg | 1% | |
| Fer | 0.6 mg | 3% | |
| Potassium | 572.5 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Aubergine
Berinjela est un légume polyvalent connu sous le nom d'aubergine dans de nombreuses régions. Avec sa peau brillante violette et sa texture spongieuse, elle brille dans les cuisines méditerranéennes et du Moyen-Orient, souvent présentée dans des plats comme le baba ghanoush et le moussaka. Riche en antioxydants, la berinjela est faible en calories et riche en fibres alimentaires, favorisant la santé cardiaque et facilitant la digestion. Ses composés naturels peuvent même aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang. Grillée, rôtie ou sautée, la berinjela apporte à la fois saveur et nutrition à votre assiette. Plongez dans le monde délicieux de ce légume unique!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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