Rouleau de canard de Pékin

Rouleau de canard de Pékin

Appetizer

Évaluation de l'élément: 67/100

1 serving (150 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
473.2
calories
23.7
protéines
63.1
glucides
15.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (236.6g)
Calories
473.2
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 15.8 g 20%
Graisses saturées 4.7 g 23%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 47.3 mg 15%
Sodium 946.4 mg 41%
Glucides totaux 63.1 g 22%
Fibres alimentaires 3.2 g 11%
Sucres 7.9 g
protéines 23.7 g 47%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 47.3 mg 3%
Fer 3.2 mg 17%
Potassium 315.5 mg 6%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

Source de calories

51.6%
19.4%
29.1%
Matières grasses: 142 cal (29.1%)
Protéines: 94 cal (19.4%)
Glucides: 252 cal (51.6%)

About Rouleau de canard de Pékin

Le Rouleau de Canard de Beijing est un plat chinois légendaire connu pour sa peau croustillante et succulente et sa viande tendre. Originaire des cuisines impériales de Beijing, ce chef-d'œuvre culinaire met en vedette un canard spécialement élevé, assaisonné et rôti à la perfection. Servi avec des crêpes fines, de la sauce hoisin et des oignons verts frais, chaque bouchée offre un mélange délicieux de textures et de saveurs. Alors que la peau riche apporte une indulgence savoureuse, la modération est essentielle, car elle peut être riche en matières grasses. Savourer ce plat emblématique offre un goût mémorable de l'histoire et de la tradition chinoises.