1 serving (170 grams) contains 76 calories, 2.8 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 16.9 grams of carbohydrates.
Calories |
76.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.3 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0.1 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 343.4 mg | 14% | |
| Glucides totaux | 16.9 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 4.9 g | 17% | |
| Sucres | 11.9 g | ||
| protéines | 2.8 g | 5% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 28.9 mg | 2% | |
| Fer | 1.4 mg | 7% | |
| Potassium | 574.6 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Nutrition data sourced from USDA FoodData Central
Les betteraves sont des légumes-racines vibrants connus pour leur couleur rouge foncé et leur saveur terreuse. Regorgeant de nutriments essentiels, elles contiennent des vitamines A, C et B6, ainsi que des minéraux comme le potassium et le magnésium. Originaire de la région méditerranéenne, les betteraves ont trouvé leur place dans diverses cuisines, des borschts copieux d'Europe de l'Est aux salades fraîches des assiettes modernes. Riches en antioxydants et en fibres alimentaires, elles favorisent la santé cardiaque, réduisent la pression artérielle, et améliorent la digestion. Que ce soit rôties, marinées, ou pressées en jus, les betteraves sont un ajout délicieux et nutritif à n'importe quel repas.