1 serving (100 grams) contains 43 calories, 1.6 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
102.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.5 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 185.7 mg | 8% | |
| Glucides totaux | 23.8 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 6.7 g | 23% | |
| Sucres | 16.7 g | ||
| protéines | 3.8 g | 7% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 773.8 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Carpaccio de betteraves
Le Carpaccio de betteraves est un plat vibrant qui met en valeur des betteraves tranchées finement, arrosées d'une vinaigrette zestée aux agrumes. Originaire de la cuisine italienne, cette délicieuse entrée est souvent garnie de fromage de chèvre crémeux, de noix grillées et d'herbes fraîches, ajoutant des couches de saveurs et de textures. Riches en nutriments, les betteraves sont riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux, favorisant la santé cardiaque et réduisant l'inflammation. Léger mais satisfaisant, le Carpaccio de betteraves est une option magnifique et saine pour n'importe quel repas, parfait pour ceux qui recherchent une gourmandise délicieusement saine.
