1 serving (100 grams) contains 284 calories, 19.4 grams of protein, 22.1 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
676.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 52.6 g | 67% | |
| Graisses saturées | 19.3 g | 96% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 266.7 mg | 88% | |
| Sodium | 164.3 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 46.2 g | 92% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14.3 mg | 1% | |
| Fer | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 750 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Langue de boeuf
La Langue de Bœuf est une coupe de viande savoureuse et tendre provenant de la langue du bétail. Cette délicatesse est un pilier de nombreuses cuisines à travers le monde, notamment mexicaines, où elle est souvent présente dans les tacos, et les plats d'Europe de l'Est, où elle est servie tranchée froide ou dans des ragoûts copieux. Riche en protéines, la langue de bœuf regorge également de vitamines essentielles et de minéraux tels que la B12, le fer et le zinc, en en faisant un choix nutritif. Bien qu'elle contienne plus de matières grasses que certaines autres coupes, appréciée avec modération, la langue de bœuf peut être un délicieux ajout à un régime équilibré.
