1 serving (100 grams) contains 213 calories, 19.4 grams of protein, 14.2 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
507.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 33.8 g | 43% | |
| Graisses saturées | 13.3 g | 66% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 95.2 mg | 4% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 46.2 g | 92% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 3.8 mg | 21% | |
| Potassium | 0 mg | 0% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tendon de boeuf
Le Tendon de Bœuf est une coupe savoureuse de bœuf réputée pour sa texture riche et gélatineuse. Trouvé dans diverses cuisines, particulièrement dans des plats asiatiques comme le pho et les classiques braisés, il illustre sa polyvalence dans les bouillons savoureux et les plats mijotés. Riche en collagène, le tendon de bœuf favorise la santé des articulations et l'élasticité de la peau, en en faisant un choix nutritif. Bien qu'il soit riche en protéines, il est également important de l'apprécier avec modération en raison de sa teneur en matières grasses. Découvrez le goût unique et les bienfaits pour la santé de cet héros méconnu du monde de la cuisine!
