1 serving (100 grams) contains 143 calories, 20.0 grams of protein, 6.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
340.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 15.5 g | 19% | |
| Graisses saturées | 6.0 g | 30% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 142.9 mg | 47% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 785.7 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Tartare de boeuf
Le Steak Tartare est un plat classique issu de la cuisine française, préparé avec du bœuf cru finement haché, généralement du filet mignon ou du bifteck. Il est assaisonné avec des ingrédients comme des oignons, des câpres et de la sauce Worcestershire, souvent garni d'un jaune d'œuf cru pour plus de richesse. Ce plat est non seulement un délice culinaire, mais aussi riche en protéines et nutriments essentiels, ce qui en fait un choix sain lorsqu'il est préparé à partir de viande de qualité. Cependant, étant donné qu'il s'agit de viande crue, il est important de veiller à la fraîcheur et à la sécurité alimentaire. Laissez-vous tenter par cet apéritif sophistiqué et savourez les saveurs audacieuses du Steak Tartare!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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