1 serving (150 grams) contains 435 calories, 30.0 grams of protein, 34.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 54.8 g | 70% | |
| Graisses saturées | 21.4 g | 107% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 190.5 mg | 63% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 47.6 g | 95% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.0 mg | 33% | |
| Potassium | 523.8 mg | 11% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Les côtes de bœuf sont une coupe savoureuse provenant de la partie inférieure de la cage thoracique, connue pour sa viande tendre et son persillage riche. Populaire dans diverses cuisines, notamment dans les barbecue américains et les plats asiatiques, elle offre un goût profond et savoureux qui en fait un favori pour le grill et la cuisson lente. Bien qu'elle soit riche en protéines, elle contient également une teneur plus élevée en matières grasses, il est donc important de bien doser pour un régime équilibré. Que ce soit assaisonné avec un frottement fumé ou glacé dans une sauce sucrée, les côtes de bœuf offrent une expérience culinaire satisfaisante qui rassemble les gens autour de la table.