1 serving (85 grams) contains 213 calories, 22.0 grams of protein, 13.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
591.7 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 36.1 g | 46% | |
| Graisses saturées | 14.4 g | 72% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodium | 152.8 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.1 g | 122% | |
| Vitamine D | 19.4 mcg | 96% | |
| Calcium | 30.6 mg | 2% | |
| Fer | 6.4 mg | 35% | |
| Potassium | 916.7 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About épaule de bœuf
L'Épaule de boeuf est une coupe savoureuse et polyvalente, prisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Située près de l'avant de la vache, elle comprend plusieurs muscles comme le collier et le poitrail, ce qui la rend parfaite pour la cuisson lente, le braisage et le barbecue. Riche en protéines et en nutriments essentiels comme le fer et le zinc, l'Épaule de boeuf peut être un choix sain lorsqu'elle est appréciée avec modération. Souvent présentée dans des plats consistants tels que les ragoûts et les tacos, elle offre un goût délicieusement robuste qui apporte chaleur et satisfaction à tout repas. Appréciez les saveurs audacieuses de l'Épaule de boeuf tout en célébrant son riche patrimoine culinaire!
