1 serving (85 grams) contains 200 calories, 22.0 grams of protein, 12.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
555.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 33.3 g | 42% | |
| Graisses saturées | 13.9 g | 69% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodium | 166.7 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 61.1 g | 122% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Fer | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 833.3 mg | 17% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Épaule de bœuf
L'épaule de bœuf est une coupe de viande renommée pour sa saveur riche et robuste ainsi que sa polyvalence en cuisine. Provenant de la section de l'épaule de la vache, elle contient un mélange parfait de muscle et de gras, la rendant idéale pour la cuisson lente, la braisage ou le grill. Cette coupe brille dans diverses cuisines, des ragoûts consistants des cuisines européennes aux tacos savoureux de la cuisine mexicaine. Nutritionnellement, l'épaule de bœuf fournit des protéines essentielles, du fer et du zinc, bien qu'il soit important de surveiller sa teneur en matières grasses. Profitez de cette coupe délicieuse avec modération pour un repas équilibré qui satisfait chaque palais.
