1 serving (85 grams) contains 190 calories, 23.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
527.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 27.8 g | 35% | |
| Graisses saturées | 11.1 g | 55% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 194.4 mg | 64% | |
| Sodium | 152.8 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 63.9 g | 127% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Fer | 6.9 mg | 38% | |
| Potassium | 777.8 mg | 16% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Jarret de bœuf
Le Jarret de Bœuf est un morceau de viande savoureux provenant de la jambe du bovin, riche en tissu conjonctif et en moelle. Il est mis en valeur dans les cuisines du monde entier, souvent présent dans des plats consistants comme l'Osso Buco et les ragoûts de bœuf. Ce morceau est rempli de protéines et de nutriments essentiels, favorisant la santé musculaire et la réparation des tissus. Sa teneur élevée en collagène permet d'obtenir des plats tendres et fondants en bouche lorsqu'ils sont cuits lentement, bien qu'il puisse être plus riche en graisses que les coupes plus maigres. Avec sa saveur robuste et sa polyvalence, le Jarret de Bœuf est un choix délicieux pour créer de la nourriture réconfortante et nutritive.
