1 serving (100 grams) contains 262 calories, 21.0 grams of protein, 18.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
623.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 42.9 g | 55% | |
| Graisses saturées | 16.9 g | 84% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 135.7 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 26.2 mg | 2% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 485.7 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Queue de bœuf
La Queue de Boeuf est une coupe de viande savoureuse provenant de la queue du bétail, connue pour sa texture riche et gélatineuse et son goût profond et réconfortant. Souvent un pilier des cuisines caribéennes, asiatiques et du Sud, la queue de boeuf est parfaite pour la cuisson lente, produisant une viande tendre qui se détache de l'os. Riche en collagène, elle est excellente pour la peau, les articulations et la santé générale, bien qu'elle puisse être riche en matières grasses. Cet ingrédient copieux brille dans les ragoûts et les soupes, apportant chaleur et nutriments à chaque plat. Appréciez le goût unique de la Queue de Boeuf tout en savourant son riche patrimoine culturel.
