1 serving (100 grams) contains 130 calories, 20.4 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Enregistrez ce repas dans SnapCalorie
Informations nutritionnelles
Calories |
309.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.5 g | 12% | |
| Graisses saturées | 3.6 g | 18% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 892.9 mg | 297% | |
| Sodium | 238.1 mg | 10% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 48.6 g | 97% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.0 mg | 2% | |
| Fer | 10.7 mg | 59% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About rognon de boeuf
Le Rognon de Boeuf est un abat riche en nutriments, emballé de protéines de haute qualité et de vitamines essentielles comme la B12 et l'acide folique. Provenant de bovins nourris à l'herbe, cette délicatesse culinaire est souvent présente dans des plats traditionnels à travers différentes cuisines, du steak and kidney pie britannique au ragoût de rognons français. Riche en fer et en zinc, il favorise la fonction immunitaire et la production de globules rouges. Cependant, il est également riche en cholestérol, donc la modération est essentielle. Découvrez les saveurs uniques et les bienfaits pour la santé du Rognon de Boeuf, un véritable testament au manger « du nez à la queue » !
