1 serving (100 grams) contains 215 calories, 21.5 grams of protein, 14.5 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
511.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 34.5 g | 44% | |
| Graisses saturées | 14.3 g | 71% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 178.6 mg | 59% | |
| Sodium | 178.6 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 51.2 g | 102% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 4.3 mg | 23% | |
| Potassium | 476.2 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About pieds de bœuf
Les pieds de boeuf sont une délicatesse unique et savoureuse ; ils sont composés des os riches en moelle et des tendons de bovins, souvent utilisés dans des plats traditionnels de diverses cuisines du monde. Riches en protéines et en collagène, les pieds de boeuf peuvent être un ajout dense en éléments nutritifs aux bouillons et ragoûts, favorisant la santé des articulations et l'élasticité de la peau. Cependant, en raison de leur teneur élevée en collagène, ils peuvent aussi être riches en matières grasses, donc la modération est clé pour une alimentation équilibrée. Appréciés dans des recettes culturelles, les pieds de boeuf mettent en valeur la créativité culinaire d'utiliser des animaux entiers, réduisant le gaspillage et célébrant des repas savoureux et copieux.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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