1 serving (100 grams) contains 250 calories, 19.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
595.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 47.6 g | 61% | |
| Graisses saturées | 19.0 g | 95% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 142.9 mg | 6% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 45.2 g | 90% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 6.2 mg | 34% | |
| Potassium | 642.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Steak de côtes de bœuf
Le Steak de Collier de Bœuf est une coupe savoureuse de viande issue de la région de l'épaule de la vache. Riche en tissu conjonctif, il devient incroyablement tendre lorsqu'il est cuit lentement, ce qui en fait un favori dans des plats classiques réconfortants comme le ragoût de bœuf et le pot-au-feu. Originaire de la cuisine américaine, son goût robuste se marie magnifiquement avec des assaisonnements corsés et des légumes consistants. Riche en nutriments essentiels, dont des protéines et du fer, le Steak de Collier de Bœuf peut être un choix sain lorsqu'il est apprécié avec modération. Ainsi, que vous grilliez ou mijotiez, cette coupe polyvalente apporte une délicieuse profondeur à vos plats!
