1 serving (200 grams) contains 250 calories, 25.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 2.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 17.6 g | 22% | |
| Graisses saturées | 7.1 g | 35% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 82.4 mg | 27% | |
| Sodium | 588.2 mg | 25% | |
| Glucides totaux | 2.4 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 29.4 g | 58% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.5 mg | 1% | |
| Fer | 2.9 mg | 16% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Cholodets de bœuf
Le Cholodets de Boeuf est un plat traditionnel d'Europe de l'Est, particulièrement populaire dans la cuisine russe. Cette délicieuse gelée de viande froide est préparée à partir de morceaux tendres de boeuf, mijotés lentement avec des épices aromatisées, puis refroidis jusqu'à ce qu'ils se solidifient en une gelée savoureuse. Souvent servi avec du raifort ou de la moutarde, c'est un plat réconfortant parfait pour les réunions. Riche en protéines, le Cholodets est une option consistante, bien que sa texture gélatineuse ne plaise pas à tout le monde. Apprécié lors d'occasions festives, il met en valeur le patrimoine culinaire tout en offrant une expérience gustative unique.
