1 serving (100 grams) contains 150 calories, 21.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
357.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 16.7 g | 21% | |
| Graisses saturées | 7.1 g | 35% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 166.7 mg | 55% | |
| Sodium | 119.0 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 50 g | 100% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 23.8 mg | 1% | |
| Fer | 3.6 mg | 20% | |
| Potassium | 357.1 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Cartilage de boeuf
Le Cartilage de Boeuf est un composant riche en nutriments provenant des articulations des bovins, rempli de collagène, de protéines et de minéraux essentiels. Couramment utilisé dans diverses cuisines, en particulier dans des plats asiatiques comme le pho et les ragoûts, il ajoute une saveur riche et savoureuse ainsi qu'une texture unique. Non seulement le cartilage de boeuf soutient la santé des articulations en raison de sa teneur élevée en collagène, mais il favorise également l'élasticité de la peau et peut contribuer au bien-être général. Bien qu'il soit faible en calories et en glucides, il est important de le consommer avec modération, compte tenu de sa teneur en graisses. Découvrez la délicieuse bonté du cartilage de boeuf dans votre prochain plat!
