1 serving (244 grams) contains 361 calories, 45.1 grams of protein, 14.6 grams of fat, and 10.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
361.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 14.6 g | 18% | |
| Graisses saturées | 4.3 g | 21% | |
| Graisses polyinsaturées | 2.4 g | ||
| Cholestérol | 126.9 mg | 42% | |
| Sodium | 900.4 mg | 39% | |
| Glucides totaux | 10.2 g | 3% | |
| Fibres alimentaires | 1.7 g | 6% | |
| Sucres | 3.5 g | ||
| protéines | 45.1 g | 90% | |
| Vitamine D | 9.8 mcg | 49% | |
| Calcium | 48.8 mg | 3% | |
| Fer | 4.5 mg | 25% | |
| Potassium | 900.4 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Boeuf bourguignon
Le Bœuf Bourguignon est un plat classique français qui offre les riches saveurs d'un bœuf tendre, d'oignons aromatiques et de champignons terreux mijotés dans une sauce robuste au vin rouge. Originaire de la région de Bourgogne, ce ragoût copieux met en valeur l'art de la cuisson lente, permettant à la viande de devenir tendre à fondre en bouche. Bien qu'indulgent, avec des ingrédients frais comme des carottes et des herbes, il offre un équilibre réconfortant de saveurs. Bien qu'il puisse être riche en calories en raison du vin et de la graisse, en en profitant avec modération, ce délicieux plat se transforme en une expérience culinaire vraiment satisfaisante.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Boeuf bourguignon DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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