1 serving (85 grams) contains 180 calories, 26.0 grams of protein, 7.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
Calories |
500 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 19.4 g | 24% | |
| Graisses saturées | 8.3 g | 41% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 208.3 mg | 69% | |
| Sodium | 166.7 mg | 7% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 72.2 g | 144% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 27.8 mg | 2% | |
| Fer | 6.7 mg | 37% | |
| Potassium | 916.7 mg | 19% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Le Gîte de Boeuf est une coupe maigre provenant de la jambe arrière de la vache, connue pour sa saveur riche et sa polyvalence en cuisine. Il est généralement utilisé dans des plats copieux, parfaits pour la cuisson lente, le braisage ou la rôtisserie. Originaire de la cuisine américaine classique, cette coupe offre une excellente source de protéines tout en étant plus faible en matières grasses par rapport à d'autres coupes. Riche en nutriments essentiels comme le fer et le zinc, le Gîte de Boeuf est un choix sain pour ceux qui cherchent à développer leur masse musculaire ou à maintenir un régime équilibré. Appréciez cette coupe délicieuse dans vos recettes préférées pour un repas satisfaisant!