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Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

Sauce

Évaluation de l'élément: 47/100

1 serving (60 grams) contains 200 calories, 2.0 grams of protein, 22.0 grams of fat, and 1.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
800.0
calories
8.0
protéines
4.0
glucides
88.0
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (240g)
Calories
800.0
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 88.0 g 112%
Graisses saturées 56.0 g 280%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 400.0 mg 133%
Sodium 600 mg 26%
Glucides totaux 4.0 g 1%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 8.0 g 16%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 80.0 mg 6%
Fer 0.8 mg 4%
Potassium 80.0 mg 1%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🧈 High saturated fat
🍞 Low carbs

Source de calories

1.9%
3.8%
94.3%
Matières grasses: 792 cal (94.3%)
Protéines: 32 cal (3.8%)
Glucides: 16 cal (1.9%)

About Sauce béarnaise

La Sauce Béarnaise est un classique riche et crémeux de la cuisine française, renommé pour son goût acidulé et sa texture onctueuse. Fabriqué à partir de jaunes d'œufs, de beurre clarifié, de vinaigre de vin blanc et d'herbes aromatiques comme l'estragon et la cerfeuil, il rehausse tout plat avec lequel il est servi. Bien que cette sauce luxueuse soit riche en saveurs, elle est également élevée en calories et en matières grasses, donc la modération est essentielle. Parfaite pour être versée sur du steak ou des légumes, la Sauce Béarnaise ajoute une touche gastronomique à vos repas, faisant de chaque bouchée une expérience délicieuse.

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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