1 serving (150 grams) contains 316 calories, 5.0 grams of protein, 15.0 grams of fat, and 40.0 grams of carbohydrates.
Calories |
501.6 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.8 g | 30% | |
| Graisses saturées | 4.8 g | 24% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 476.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 63.5 g | 23% | |
| Fibres alimentaires | 6.3 g | 22% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 7.9 g | 15% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.6 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 634.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
La Batata Vada est une délicieuse collation de rue indienne prisée, originaire des rues animées du Maharashtra. Elle se compose d'une garniture épicée de pommes de terre écrasées, assaisonnée de graines de moutarde, de curcuma et de piments verts, le tout enveloppé dans une pâte croustillante de farine de pois chiches. Souvent servie avec des chutneys acidulés, cette collation salée est à la fois indulgente et satisfaisante. Si la friture lui donne une saveur riche, la modération est essentielle, car le plat est riche en calories et en matières grasses. Cependant, les pommes de terre saines fournissent une bonne source de vitamines et de fibres, faisant de la Batata Vada un délicieux mélange de goût et de tradition.