1 serving (200 grams) contains 250 calories, 5.0 grams of protein, 1.0 grams of fat, and 50.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
294.1 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.2 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 11.8 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 58.8 g | 21% | |
| Fibres alimentaires | 2.4 g | 8% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 5.9 g | 11% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11.8 mg | 0% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 58.8 mg | 1% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Banku
Le Banku est un plat traditionnel du Ghana, principalement élaboré à partir de pâte de maïs et de manioc fermentés. Cette délice lisse et extensible est souvent accompagné de soupes ou ragoûts riches et savoureux, mettant en valeur du poisson frais ou des légumes. Étant un pilier de la cuisine ghanéenne, le Banku est non seulement savoureux mais fournit également des glucides essentiels, ce qui en fait une excellente source d'énergie. De plus, il contient des probiotiques provenant du processus de fermentation, qui favorisent la digestion. Bien qu'il soit préférable de le servir avec modération en raison de sa teneur en glucides, le Banku demeure un élément nourrissant et apprécié de l'héritage culinaire de l'Afrique de l'Ouest.
