1 serving (100 grams) contains 89 calories, 1.1 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 23.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
211.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 2.4 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 54.8 g | 19% | |
| Fibres alimentaires | 6.2 g | 22% | |
| Sucres | 28.6 g | ||
| protéines | 2.6 g | 5% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 11.9 mg | 0% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 852.4 mg | 18% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Écorce de banane
La peau de banane est la couche externe souvent négligée de la banane bien-aimée, riche en vitamines B6 et B12, magnésium et potassium. Originaire d'Asie du Sud-Est, cette peau polyvalente s'est retrouvée dans diverses cuisines, surtout dans la cuisine asiatique, où elle est utilisée dans les sautés et les smoothies. Non seulement elle est chargée d'antioxydants, mais elle contient également des fibres alimentaires, favorisant la santé digestive. Bien que certains puissent être rebutés par sa texture et son goût, incorporer la peau de banane dans vos repas peut maximiser la nutrition tout en réduisant le gaspillage. Alors la prochaine fois que vous dégustez une banane, ne jetez pas cette peau – considérez-la comme un trésor caché pour votre santé et vos plats!
