1 serving (100 grams) contains 27 calories, 2.6 grams of protein, 0.3 grams of fat, and 5.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
67.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.8 g | 1% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 10 mg | 0% | |
| Glucides totaux | 13 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 5.5 g | 19% | |
| Sucres | 7.5 g | ||
| protéines | 6.5 g | 13% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 32.5 mg | 2% | |
| Fer | 1.2 mg | 6% | |
| Potassium | 1332.5 mg | 28% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Bambou
Le bambou est une plante versatile et nutritive, riche en fibres, vitamines et minéraux. Originaire d'Asie, il est un pilier de nombreuses cuisines traditionnelles, célébré pour sa texture croquante et sa saveur subtile. Avec son faible apport calorique et ses propriétés antioxydantes élevées, les pousses de bambou sont un ajout sain aux sautés, aux soupes et aux salades. Bien qu'elles soient nutritives, il est important de les préparer correctement, car le bambou cru peut contenir des toxines nocives. Embrassez les merveilles du bambou, un superaliment qui apporte à la fois goût et bienfaits pour la santé à votre table!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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