1 serving (100 grams) contains 82 calories, 17.9 grams of protein, 0.7 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
195.2 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 1.7 g | 2% | |
| Graisses saturées | 0.2 g | 1% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 102.4 mg | 34% | |
| Sodium | 133.3 mg | 5% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 42.6 g | 85% | |
| Vitamine D | 95.2 mcg | 476% | |
| Calcium | 38.1 mg | 2% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 609.5 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Bacalao
Le Bacalao est un délicieux morue salée souvent présente dans la cuisine méditerranéenne et latino-américaine. Traditionnellement conservé par salage, ce poisson savoureux est riche en protéines et en acides gras oméga-3, en en faisant un choix bénéfique pour la santé cardiaque. Le Bacalao est polyvalent, améliorant des plats comme des ragoûts ou des salades, et il est apprécié pour son goût riche et sa texture floconneuse une fois réhydratée. Bien qu'il puisse être riche en sodium en raison du processus de salage, lorsqu'il est apprécié avec modération, le Bacalao est un ajout nutritif et savoureux à vos repas. Découvrez l'attrait intemporel du Bacalao et rehaussez vos créations culinaires!
