1 serving (250 grams) contains 300 calories, 35.0 grams of protein, 10.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
283.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 9.4 g | 12% | |
| Graisses saturées | 2.8 g | 14% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 66.0 mg | 22% | |
| Sodium | 1132.1 mg | 49% | |
| Glucides totaux | 14.2 g | 5% | |
| Fibres alimentaires | 2.8 g | 10% | |
| Sucres | 4.7 g | ||
| protéines | 33.0 g | 66% | |
| Vitamine D | 47.2 mcg | 236% | |
| Calcium | 75.5 mg | 5% | |
| Fer | 1.9 mg | 10% | |
| Potassium | 566.0 mg | 12% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Bacalao a la vizcaína
Le Bacalao A La Vizcaina est un plat traditionnel basque qui célèbre les saveurs riches de l'Espagne. Fabriqué avec de la morue salée, il est agrémenté d'une sauce onctueuse composée de tomates mûres, de poivrons rouges rôtis et d'oignons aromatiques, créant un mélange parfait de sucré et de salé. Souvent enrichi d'olives et d'épices, ce plat met en valeur l'héritage culinaire de la région. Bien qu'il soit riche en protéines et en acides gras oméga-3, sa teneur plus élevée en sodium due à la morue salée peut nécessiter la modération. Vivez l'essence de la cuisine basque à chaque délicieuse bouchée de Bacalao A La Vizcaina !
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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