1 serving (100 grams) contains 290 calories, 62.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
690.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 4.8 g | 6% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 119.0 mg | 39% | |
| Sodium | 19047.6 mg | 828% | |
| Glucides totaux | 0 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0 g | ||
| protéines | 147.6 g | 295% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 142.9 mg | 10% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 714.3 mg | 15% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Bacalao sec
Le Bacalao Seco est une morue traditionnelle séchée et salée, célébrée dans la cuisine portugaise et espagnole. Cette délicatesse pleine de saveur est riche en protéines de haute qualité et en acides gras oméga-3 essentiels, en faisant un choix nutritif pour la santé cardiaque. Riche en minéraux tels que l'iode et le sélénium, le Bacalao Seco est polyvalent, se prêtant à une variété de plats—des ragoûts aux salades. Bien que le processus de salage augmente les niveaux de sodium, un trempage adéquat peut réduire cela, vous permettant de savourer son goût distinct sans excès de sel. Plongez dans le monde du Bacalao Seco et savourez son charme historique et sa polyvalence culinaire!
