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Bacalao sec

Bacalao sec

Seafood

Évaluation de l'élément: 57/100

1 serving (100 grams) contains 290 calories, 62.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 0.0 grams of carbohydrates.

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690.5
calories
147.6
protéines
0
glucides
4.8
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (238.1g)
Calories
690.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 4.8 g 6%
Graisses saturées 1.2 g 6%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 119.0 mg 39%
Sodium 19047.6 mg 828%
Glucides totaux 0 g 0%
Fibres alimentaires 0 g 0%
Sucres 0 g
protéines 147.6 g 295%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 142.9 mg 10%
Fer 4.8 mg 26%
Potassium 714.3 mg 15%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🥓 Keto friendly
🍯 Low sugar
🥩 High protein
🍞 Low carbs

Source de calories

0.0%
93.2%
6.8%
Matières grasses: 43 cal (6.8%)
Protéines: 590 cal (93.2%)
Glucides: 0 cal (0.0%)

About Bacalao sec

Le Bacalao Seco est une morue traditionnelle séchée et salée, célébrée dans la cuisine portugaise et espagnole. Cette délicatesse pleine de saveur est riche en protéines de haute qualité et en acides gras oméga-3 essentiels, en faisant un choix nutritif pour la santé cardiaque. Riche en minéraux tels que l'iode et le sélénium, le Bacalao Seco est polyvalent, se prêtant à une variété de plats—des ragoûts aux salades. Bien que le processus de salage augmente les niveaux de sodium, un trempage adéquat peut réduire cela, vous permettant de savourer son goût distinct sans excès de sel. Plongez dans le monde du Bacalao Seco et savourez son charme historique et sa polyvalence culinaire!

Data Sources & Scientific References

Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.

Additional Authoritative Sources:

Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.

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