1 serving (70 grams) contains 113 calories, 3.0 grams of protein, 9.2 grams of fat, and 6.7 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
388.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 31.7 g | 40% | |
| Graisses saturées | 4.6 g | 22% | |
| Graisses polyinsaturées | 12.0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 525.6 mg | 22% | |
| Glucides totaux | 22.9 g | 8% | |
| Fibres alimentaires | 9.8 g | 35% | |
| Sucres | 6.7 g | ||
| protéines | 10.2 g | 20% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 232.8 mg | 17% | |
| Fer | 5.0 mg | 27% | |
| Potassium | 636.0 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Baba ghanoush
Le Baba Ghanoush est un dip crémeux et fumé originaire du Moyen-Orient, principalement fait d'aubergine rôtie, de tahini, d'ail, de jus de citron et d'huile d'olive. Ce plat délicieux est souvent servi avec du pain pita chaud ou des légumes frais, ce qui en fait une parfaite entrée. Riche en graisses saines et en fibres, le Baba Ghanoush est faible en calories mais bourré de vitamines et minéraux, favorisant la santé cardiaque et facilitant la digestion. Qu'il soit apprécié lors d'une fête ou en tant que collation nutritive, le Baba Ghanoush est un aliment de base apprécié qui enchante le palais avec ses saveurs uniques et sa texture veloutée.
Data Sources & Scientific References
Our nutrition data comes from trusted, authoritative sources to ensure accuracy and reliability. Below are specific scientific references and authoritative sources for this food item.
- USDA FoodData - Baba ghanoush DataU.S. Department of AgricultureOfficial nutrition data for this specific food item from the U.S. Department of Agriculture's comprehensive food database.
Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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