1 serving (200 grams) contains 350 calories, 25.0 grams of protein, 25.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
411.8 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 29.4 g | 37% | |
| Graisses saturées | 17.6 g | 88% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 94.1 mg | 31% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 11.8 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 1.2 g | 4% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 29.4 g | 58% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 47.1 mg | 3% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 352.9 mg | 7% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ayam Rendang
L'Ayam Rendang est un plat indonésien riche en saveurs mettant en scène du poulet tendre mijoté dans une sauce crémeuse au lait de coco infusée d'épices aromatiques comme le citronnelle, le gingembre et le curcuma. Originaire de la culture Minangkabau de l'ouest de Sumatra, ce curry délicieux n'est pas seulement un festin pour les sens, mais est aussi rempli de nutriments. Le poulet offre des protéines maigres, tandis que les épices offrent des propriétés anti-inflammatoires. Cependant, avec sa base crémeuse de noix de coco, il peut être plus riche en graisses saturées, donc se faire plaisir occasionnellement est la clé. Découvrez le cœur de la cuisine indonésienne avec chaque bouchée d'Ayam Rendang!
