Eggplant

Eggplant

Vegetable

Évaluation de l'élément: 87/100

1 serving (100 grams) contains 25 calories, 1.0 grams of protein, 0.2 grams of fat, and 5.9 grams of carbohydrates.

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62.5
calories
2.5
protéines
14.8
glucides
0.5
matières grasses

Informations nutritionnelles

1 tasse (250g)
Calories
62.5
% Valeur quotidienne*
Matières grasses totales 0.5 g 0%
Graisses saturées 0.1 g 0%
Graisses polyinsaturées 0 g
Cholestérol 0 mg 0%
Sodium 5 mg 0%
Glucides totaux 14.8 g 5%
Fibres alimentaires 7.5 g 26%
Sucres 8.8 g
protéines 2.5 g 5%
Vitamine D 0 mcg 0%
Calcium 22.5 mg 1%
Fer 0.6 mg 3%
Potassium 572.5 mg 12%

* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.

Attributs alimentaires

🧂 Low sodium
🧂 Low salt

Source de calories

80.3%
13.6%
6.1%
Matières grasses: 4 cal (6.1%)
Protéines: 10 cal (13.6%)
Glucides: 59 cal (80.3%)

About Eggplant

Les Aubergines sont des légumes polyvalents et riches en nutriments, également connus sous le nom de "eggplants". Originaires d'Asie, elles sont un pilier de la cuisine méditerranéenne, souvent présentes dans des plats tels que la moussaka et la ratatouille. Remplies d'antioxydants, de fibres et de vitamines essentielles, les aubergines peuvent soutenir la santé cardiaque et la gestion du poids. Faibles en calories et riches en eau, elles sont un excellent complément à tout régime équilibré. Qu'elles soient grillées, rôties ou sautées, les aubergines ajoutent une texture riche et crémeuse ainsi qu'une saveur unique à vos repas. Découvrez le potentiel délicieux des aubergines dès aujourd'hui!