1 serving (60 grams) contains 160 calories, 5.4 grams of protein, 1.8 grams of fat, and 29.4 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
638.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.2 g | 9% | |
| Graisses saturées | 1.2 g | 6% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 1200 mg | 52% | |
| Glucides totaux | 117.6 g | 42% | |
| Fibres alimentaires | 4.8 g | 17% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 21.6 g | 43% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 48 mg | 3% | |
| Fer | 4.8 mg | 26% | |
| Potassium | 240 mg | 5% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Levain artisanal
La Mie de Sarrasin est un pain traditionnel et artisanal fait à partir de seulement trois ingrédients simples : de la farine de haute qualité, de l'eau, et un levain naturel à base de sarrasin. Originaire d'anciennes techniques de boulangerie, cette miche rustique est célébrée dans les cuisines du monde entier pour son goût unique et sa texture moelleuse. Le processus de fermentation non seulement améliore son goût mais le rend également plus facile à digérer, riche en probiotiques, et riche en nutriments essentiels. Avec sa croûte dorée et sa mie aérée, la Mie de Sarrasin est un choix délicieux qui incarne à la fois l'artisanat et la santé à chaque tranche.
