1 serving (150 grams) contains 200 calories, 4.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 35.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
315.5 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 7.9 g | 10% | |
| Graisses saturées | 1.6 g | 8% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 473.2 mg | 20% | |
| Glucides totaux | 55.2 g | 20% | |
| Fibres alimentaires | 6.3 g | 22% | |
| Sucres | 3.2 g | ||
| protéines | 6.3 g | 12% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 31.5 mg | 2% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 630.9 mg | 13% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Alu Bharta
L'Alu Bharta est un plat délicieux du cœur de l'Inde, particulièrement populaire dans les régions de Bihar et de Jharkhand. Il présente une purée de pommes de terre mélangée à une palette de saveurs, incluant de l'huile de moutarde, des piments verts et des herbes fraîches comme de la coriandre et des oignons. Ce plat réconfortant et rustique est souvent apprécié avec du riz ou des pains plats. Riche en glucides provenant des pommes de terre, c'est une option satisfaisante, tandis que l'ajout d'huile de moutarde apporte des graisses saines. Avec son piquant et son essence aromatique, l'Alu Bharta équilibre avec brio le goût et la nutrition, en faisant un pilier apprécié de la cuisine indienne.
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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