1 serving (33 grams) contains 17 calories, 3.6 grams of protein, 0.1 grams of fat, and 0.2 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
121.4 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 0.7 g | 0% | |
| Graisses saturées | 0 g | 0% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 392.9 mg | 17% | |
| Glucides totaux | 1.4 g | 0% | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | |
| Sucres | 0.7 g | ||
| protéines | 25.7 g | 51% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 14.3 mg | 1% | |
| Fer | 0.7 mg | 3% | |
| Potassium | 378.6 mg | 8% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Blanc d'œuf
L'Albumine est le liquide clair et visqueux trouvé dans les œufs, réputé pour sa teneur élevée en protéines et sa polyvalence dans la cuisine mondiale. Souvent désignée sous le nom de blanc d'œuf, elle est un incontournable des plats comme les meringues, les soufflés et les smoothies riches en protéines. Riche en acides aminés essentiels, l'albumine est faible en calories et en matières grasses, en en faisant un choix sain pour le renforcement musculaire et la gestion du poids. Cependant, les personnes allergiques doivent être prudentes, car elle peut déclencher des réactions. Que vous la battiez en neige pour un topping mousseux ou l'incorporiez dans des pâtisseries, l'albumine apporte à la fois de la nutrition et de la texture à votre assiette.
