1 serving (200 grams) contains 300 calories, 15.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.5 g | 30% | |
| Graisses saturées | 5.9 g | 29% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 17.6 g | 6% | |
| Fibres alimentaires | 3.5 g | 12% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 17.6 g | 35% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58.8 mg | 4% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ackee and saltfish
L'Ackee et la Morue Salée est un plat traditionnel jamaïcain qui marie magnifiquement la saveur crémeuse et beurrée de l'ackee mûr avec la morue salée effilochée. Cette assiette vibrante inclut souvent des oignons, des tomates et des épices, créant un festin coloré et aromatique pour les sens. Originaire d'Afrique de l'Ouest, l'ackee est riche en graisses saines et en vitamines, tandis que la morue salée offre un apport protéique robuste. Apprécié pour le petit-déjeuner ou le brunch, c'est un moyen copieux de commencer la journée, bien que la modération soit essentielle en raison du sodium présent dans la morue salée. Savourez l'essence de la Jamaïque avec ce plat emblématique qui met en valeur son riche patrimoine culinaire!
Data Sources & Scientific References
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Additional Authoritative Sources:
Daily value percentages based on FDA guidelines. Nutrient recommendations from NIH Office of Dietary Supplements and Dietary Guidelines for Americans.
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