1 serving (200 grams) contains 300 calories, 25.0 grams of protein, 20.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
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Informations nutritionnelles
Calories |
352.9 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 23.5 g | 30% | |
| Graisses saturées | 5.9 g | 29% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 58.8 mg | 19% | |
| Sodium | 941.2 mg | 40% | |
| Glucides totaux | 11.8 g | 4% | |
| Fibres alimentaires | 3.5 g | 12% | |
| Sucres | 2.4 g | ||
| protéines | 29.4 g | 58% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 58.8 mg | 4% | |
| Fer | 2.4 mg | 13% | |
| Potassium | 470.6 mg | 10% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
Attributs alimentaires
Source de calories
About Ackee and codfish
L'Ackee and Codfish est un plat traditionnel jamaïcain qui combine magnifiquement les saveurs crémeuses et noisetées du fruit d'ackee avec la texture floconneuse de la morue salée. Ce plat vibrant est souvent sauté avec des oignons, des tomates et des épices, créant un mélange riche de saveurs qui reflètent le cœur de la cuisine jamaïcaine. L'ackée est non seulement délicieux mais aussi riche en vitamines A et C, en graisses saines et en protéines. Cependant, la morue salée peut être riche en sodium, alors la modération est essentielle. Apprécié au petit-déjeuner ou déjeuner, l'Ackee and Codfish est une délicieuse représentation de la culture insulaire et du patrimoine culinaire.
