1 serving (150 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 1.5 grams of fat, and 25.0 grams of carbohydrates.
Calories |
189.3 | ||
|---|---|---|---|
% Valeur quotidienne* |
|||
| Matières grasses totales | 2.4 g | 3% | |
| Graisses saturées | 0.8 g | 4% | |
| Graisses polyinsaturées | 0 g | ||
| Cholestérol | 0 mg | 0% | |
| Sodium | 315.5 mg | 13% | |
| Glucides totaux | 39.4 g | 14% | |
| Fibres alimentaires | 1.6 g | 5% | |
| Sucres | 1.6 g | ||
| protéines | 4.7 g | 9% | |
| Vitamine D | 0 mcg | 0% | |
| Calcium | 15.8 mg | 1% | |
| Fer | 0.8 mg | 4% | |
| Potassium | 78.9 mg | 1% | |
* Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos besoins quotidiens peuvent être supérieurs ou inférieurs en fonction de votre apport calorique.
L'Aappam est un plat traditionnel du sud de l'Inde préparé à partir d'une pâte de riz fermentée et de lait de coco. Originaire du Kerala, ces crêpes moelleuses en forme de bol sont souvent appréciées au petit-déjeuner ou en accompagnement de curry. L'Aappam est naturellement sans gluten et pauvre en matières grasses, ce qui en fait un choix plus sain. Son processus de fermentation enrichit la pâte en probiotiques, favorisant la santé intestinale. Servi avec des ragoûts ou du lait de coco sucré, chaque bouchée d'Aappam est un mélange délicieux de nutrition et de goût, incarnant les saveurs riches de la cuisine du Kerala.