1 serving (100 grams) contains 50 calories, 1.0 grams of protein, 2.0 grams of fat, and 7.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
119.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 4.8 g | 6% | |
| Grasa Saturada | 1.2 g | 6% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 476.2 mg | 20% | |
| Carbohidratos Totales | 16.7 g | 6% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 7.1 g | ||
| proteínas | 2.4 g | 4% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 1.2 mg | 6% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
La salsa de calabacín es un condimento versátil y rico en nutrientes o aderezo para pasta que resalta el sabor suave y terroso del calabacín. Comúnmente arraigada en la cocina mediterránea e italiana, esta salsa generalmente incluye calabacines finamente picados o triturados salteados con aceite de oliva, ajo, cebollas y a veces tomates u hierbas frescas como albahaca y perejil. Algunas versiones incluyen crema o queso para agregar riqueza, mientras que otras son más ligeras y basadas en plantas. El calabacín en sí es bajo en calorías y está lleno de vitaminas como A y C, potasio y fibra, lo que convierte a la salsa en una adición saludable a tus comidas. Cuando se prepara con aceite de oliva, también aporta grasas saludables para el corazón. Sin embargo, las recetas con mucha crema o queso pueden aumentar el contenido de grasas saturadas y calorías. Ideal para acompañar pasta, rociar sobre verduras asadas o usar como un dip, la salsa de calabacín aporta sabor y una dosis de nutrición a tu mesa.