1 serving (124 grams) contains 21 calories, 1.5 grams of protein, 0.4 grams of fat, and 3.9 grams of carbohydrates.
Calorías |
42 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 0.8 g | 1% | |
| Grasa Saturada | 0.2 g | 1% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 16 mg | 0% | |
| Carbohidratos Totales | 7.8 g | 2% | |
| Fibra Dietética | 2.4 g | 8% | |
| Azúcares | 5.4 g | ||
| proteínas | 3.0 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 42 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 650.0 mg | 13% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El calabacín, también conocido como zucchini, es una calabaza versátil de verano originaria de las Américas pero ampliamente aceptada en las cocinas mediterráneas, italianas y globales. Su sabor suave y textura tierna lo hacen ideal para asar a la parrilla, saltear, hornear o espiralizar en "zoodles" bajos en carbohidratos. El calabacín es rico en nutrientes, proporcionando vitamina C, vitamina A, potasio y manganeso. Es bajo en calorías, alto en contenido de agua y una buena fuente de fibra dietética, lo que lo hace excelente para la hidratación, la digestión y el control de peso. Sus antioxidantes, incluyendo luteína y zeaxantina, apoyan la salud ocular, mientras que sus propiedades antiinflamatorias pueden beneficiar el bienestar general. Con casi nada de grasas y muy pocos carbohidratos, el calabacín encaja bien en dietas keto, veganas y saludables para el corazón. Sin embargo, adiciones que realzan el sabor como queso, aceites o preparaciones fritas pueden aumentar el contenido calórico, por lo que se recomienda cocinar de manera consciente para obtener beneficios óptimos para la salud.