1 serving (150 grams) contains 80 calories, 2.0 grams of protein, 4.0 grams of fat, and 10.0 grams of carbohydrates.
Calorías |
127.0 | ||
|---|---|---|---|
% Valor Diario* |
|||
| Grasa Total | 6.3 g | 8% | |
| Grasa Saturada | 0.8 g | 4% | |
| Grasa Poliinsaturada | 0 g | ||
| Colesterol | 0 mg | 0% | |
| Sodio | 317.5 mg | 13% | |
| Carbohidratos Totales | 15.9 g | 5% | |
| Fibra Dietética | 3.2 g | 11% | |
| Azúcares | 7.9 g | ||
| proteínas | 3.2 g | 6% | |
| Vitamina D | 0 mcg | 0% | |
| Calcio | 47.6 mg | 3% | |
| Hierro | 0.8 mg | 4% | |
| Potasio | 476.2 mg | 10% | |
* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.
El Salteado de Calabacín es un plato vibrante y de cocción rápida que suele disfrutarse en la cocina de inspiración asiática, pero es fácilmente adaptable a otros perfiles de sabor. Esta receta ligera pero satisfactoria presenta rodajas tiernas de calabacín salteadas con ajo, cebollas y una mezcla de verduras frescas como pimientos y zanahorias. A menudo sazonado con salsa de soja, jengibre o copos de chile, proporciona un sabor sabroso y ligeramente picante. El aceite de oliva o aceite de sésamo se utiliza típicamente para cocinar, añadiendo grasas saludables a la mezcla. Rico en vitaminas A y C, fibra y antioxidantes, el calabacín es una base baja en calorías y nutritiva para este plato. Aunque sigue siendo una opción saludable en general, el contenido de sodio puede ser alto si se usa demasiada salsa de soja. El Salteado de Calabacín sirve como un plato acompañante versátil o un plato principal basado en vegetales cuando se combina con tofu, pollo o arroz al vapor. Su simplicidad lo convierte en una adición saludable a cualquier comida.