Estofado de calabacín

Estofado de calabacín

Dinner

Calificación del Artículo: 74/100

1 serving (250 grams) contains 120 calories, 3.0 grams of protein, 5.0 grams of fat, and 15.0 grams of carbohydrates.

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SnapCalorie App Screenshot
113.2
calorías
2.8
proteínas
14.2
carbohidratos
4.7
grasa

Información Nutricional

1 taza (235.8g)
Calorías
113.2
% Valor Diario*
Grasa Total 4.7 g 6%
Grasa Saturada 0.9 g 4%
Grasa Poliinsaturada 0 g
Colesterol 0 mg 0%
Sodio 377.4 mg 16%
Carbohidratos Totales 14.2 g 5%
Fibra Dietética 2.8 g 10%
Azúcares 5.7 g
proteínas 2.8 g 5%
Vitamina D 0 mcg 0%
Calcio 37.7 mg 2%
Hierro 0.9 mg 5%
Potasio 330.2 mg 7%

* Los Valores Diarios están basados en una dieta de 2,000 calorías. Tus valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de tus necesidades calóricas.

Atributos de la Comida

🍯 Low sugar
🍞 Low carbs

Fuente de Calorías

51.5%
10.2%
38.3%
Grasa: 42 cal (38.3%)
Proteínas: 11 cal (10.2%)
Carbohidratos: 56 cal (51.5%)

About Estofado de calabacín

El guiso de calabacín es un plato contundente y repleto de verduras originario de las cocinas mediterránea y de Oriente Medio. Normalmente incluye calabacín tierno, tomates, cebollas, ajo y una mezcla de hierbas y especias como orégano o perejil, a menudo cocidos a fuego lento en aceite de oliva para crear una base sabrosa y rica. Algunas versiones pueden incorporar proteínas como garbanzos o pollo en cubitos para aumentar el valor nutricional. Este plato es una fuente fantástica de las vitaminas C y A, así como de potasio y fibra, lo que lo convierte en excelente para apoyar la salud inmunitaria y la digestión. El aceite de oliva aporta grasas saludables que promueven la salud cardiaca manteniendo una riqueza satisfactoria. El guiso de calabacín es bajo en calorías y naturalmente libre de gluten, aunque las variaciones con crema o queso pueden aumentar el contenido de grasas saturadas. Perfecto para servir sobre arroz o quinua, este guiso versátil puede disfrutarse como una comida vegetariana nutritiva o mejorarse con proteínas magras para una opción equilibrada.